Gastbeitrag von Friedrich A. Panizza von Das andere Mallorca
Das Korkenzieher Museum Mallorca – die private Sammlung historischer Korkenzieher der Hanne Holze
Es gibt ein Korkenzieher Museum Mallorca? Ja. Das kleine feine private Korkenzieher Museum in Vilafranca, Calle Bonany 7 öffnet jeden Mittwoch seine Türe.
Mallorca und Wein gehören nämlich untrennbar zusammen. Einst das Weinbaugebiet im westlichen Mittelmeer verlor Mallorca durch die Reblaus große Flächen an den Schädling.
Gottseidank änderte sich die Lage um 1990. Seither begannen plötzlich junge Winzer den Weinanbau auf der Insel wieder zu entdecken. Heute sind mehr als 100 Bodegas auf der Insel die sich diesem göttlichen Getränk widmen.
Während jeder weiß, dass ein Korken die Flasche sicher verschließt ist die viel spannendere Frage doch: Wie wird sie wieder entkorkt?
Das Korkenzieher Museum Mallorca
Im Zentrum der Insel im 400 Jahre alten Ort Vilafranca befindet sich in einem typisch mallorquinischen Haus das einzige, private Korkenzieher Museum der Insel.
Die Geschichte des Korkenziehers ist so alt wie es Wein in Flaschen gibt. Rund 350 Jahre ist es her, dass die Engländer den Wein in Glasflaschen füllten und verkorkten. Das Problem des eleganten Wiederöffnens der Flasche löste ein Engländer.
Das erste Korkenzieher-Patent wurde im Jahre 1795 von Pastor Samuel Henshall aus Oxford eingereicht. Der Deutsche Karl Wienke erfand das bis heute in der Gastronomie gebräuchliche „Kellnermesser“.
Die außergewöhnliche und einzigartige Sammlung ist zum Markttag in Vilafranca (also Mittwochs) von 10:00 bis 15:00 geöffnet. In der Calle Bonany 7 wartet so manche Überraschung auf den Besucher. Viele Einzelstücke, die das Herz eines jeden Weinfans höher schlagen lassen. Mehr als 150 Korkenzieher erfreuen das Auge des Betrachters.
Doch damit nicht genug: Die Wände des landestypischen Stadthauses sind mit Gemälden von HANNE HOLZE geschmückt.
Getreu dem Motto Kunst, Kultur und Kulinarik durch das andere Mallorca.
Führungen durch die Ausstellung gibt es natürlich auch. Im Preis von nur 20 Euro sind dabei enthalten: Eine Weinverköstigung von vier verschiedenen typischen mallorquinischen Landweinen und eine Flasche Wein mit einem Etikett von HANNE HOLZE für zuhause.
Die erzielten Einnahmen gehen zur Gänze an die Pferdefinca Caballo Blanco Son Bages mit ihren 33 Pferden.
„Museo Sacacorchos“
Korkenzieher Museum Mallorca
Private Sammlung Hanne Holze
C/ Bonany 7
07250 Vilafranca de Bonany
Tel.: +34 601 980 012
